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| 地中海料理/胭脂蝦鮮干貝薄片柑橘沙拉
材料:新鮮宜蘭胭脂蝦3尾、新鮮干貝1顆、柳橙片3片、葡萄柚片2片、季節生菜1小把、蝦夷蔥碎少許
醬料:柳橙半顆、檸檬半顆、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許
作法:
1、將胭脂蝦去殼、沙腸、新鮮干貝切片
2、生菜洗淨、柳橙和葡萄柚去皮取肉。
3、柳橙、檸檬榨汁,再加入橄欖油、鹽和胡椒製作成醬汁。 ... |
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