[點心]壽喜燒南瓜沙拉潛艇堡

小小小如

簡介

想吃超香濃的燒烤潛艇堡嗎?
燒壽喜甜甜鹹鹹的濃郁的燒烤醬汁,瀰漫在空氣中,搭配柔軟的雜糧麵包,吃了真的會上癮。

選擇輕食來吃，晚餐或宵夜都沒負擔喔!
用南瓜泥代替馬鈴薯泥,做成的蛋沙拉,搭配烤雞漢堡肉,鮮甜香濃的風味,更讓人忘不了.

食材 （2 人份）

• [雞漢堡肉小塊］6個
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  • 壽喜燒烤肉醬
  • 蕃茄醬1/2茶匙
  • 壽喜燒醬汁1大匙
  • 椰奶5cc
  • 米酒10cc
  • 蜂蜜1/4茶匙
  • 洋香菜香料粉少許
  • 蒜末少量
    
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  • 材料
  • 南瓜1/3個
  • 三色綜合蔬菜丁40g
  • 蕃茄1/3個
  • 洋蔥1/4個
  • 萵苣美生菜6片
  • 軟式雜糧麵包2個
  • 洋香菜乾燥香料粉少許
  • 常溫牛油適量
  • 蛋2個
  • 美奶滋適量
    
  
  

作法

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  美生菜洗淨,撕成適合大小;蕃茄.洋蔥分別洗淨,切片;南瓜洗淨.煮熟去皮;綜合蔬菜丁煮熟瀝乾;牛油呈常溫狀態備用.

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  蛋1~2個,放入熱水鍋內煮熟,剝殼切碎.

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  蕃茄片.洋蔥片.美生菜用紙巾擦乾備用.

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  綜合蔬菜丁.切碎蛋.美奶滋混合攪拌.

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  烤雞漢堡肉沾壽喜燒醬汁,先用油煎過,再送入烤香約6~8分鍾,逼出餘油酯.

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  雜糧麵包中間切開,不切斷,塗抹牛油;放美生菜.

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  放上3個小塊烤雞漢堡肉.

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  依順序放蕃茄片、洋蔥圈、洋香菜香料粉，即完成美味的壽喜燒濳艇堡.
  
  

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