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標題: 好市多雞腿皮驚見可疑黃斑 緊急預防性下架 [打印本頁]

作者: f24237719    時間: 2018-8-10 02:30 PM     標題: 好市多雞腿皮驚見可疑黃斑 緊急預防性下架

  美式賣場好市多(Costco)是許多民眾採買的好去處,但有PTT網友近來購買的「去骨清雞腿排」皮上竟出現可疑黃斑,農委會動植物防疫檢疫局副局長施泰華對此表示,從照片上看來可能是皮膚炎也有可能是機械損傷,如果是皮膚炎的話就不應該上架販售,好市多清查後,已將5個分店的黃斑雞腿預防性下架。

  該名PTT網友指出,煎雞腿排時酥酥脆脆的雞皮才是最好吃,但最近買的雞腿排都殘留很多毛,而且皮上還有硬硬的黃斑,每次看了都膽戰心驚,最後只好把皮都丟掉,更放心不下黃斑問題,因此PO文詢問其他消費者這是否正常。

  據《蘋果日報》報導,防檢局副局長施泰華表示,屠宰場的屠檢獸醫師若看到黃斑問題,應該會告知工廠汰除,但也有可能因為疏忽沒注意到,那麼就應該加強管制措施。假如消費者放不下心可拿回去退貨,或者是發現雞隻沒有合格標章,便可交由防檢局檢查,一旦查到違規就可罰2萬元至10萬。

  農委會畜牧處副處長王忠恕則說,雞皮上的黃斑分布不均且呈現點狀,推測是皮膚炎或打鬥所致。畜牧處家禽生產科科長李宜謙指出,這看起來可能是雞皮輕微發炎,如果是病變或皮膚炎,在屠宰場應該就會被獸醫汰除。李宜謙說,黃斑雞皮去皮煮熟後應無問題,沒去皮的話煮熟也可讓細菌消滅,但還是不建議吃下肚,特別是有異味就別吃了。

  好市多對此表示,目前已要求全台13間分店進行檢查,共有5間的「去骨清雞腿排」出現黃斑,全都採取了預防性下架措施。好市多透露,產品都全都經過國家檢驗,沒有食安問題,而該產品共有2間供應商,無論哪間都有黃斑狀況,供應商則解釋可能是雞隻刮傷或啄傷,傷口沒痊癒就有機會發生皮膚炎,好市多承諾會再與廠商溝通外觀問題。



作者: yannchye    時間: 2018-8-18 12:09 AM

能注意問題點預防性不上架會更好!!




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